祁东小吃必吃清单
- 祁东糍粑:手工捶打的糯米糕,裹黄豆粉与红糖,软糯香甜,老摊位集中在城北集市。
- 祁东米豆腐:用本地稻米制成,配酸豆角与辣椒油,清凉酸辣,夏日解暑首选,建议搭配热汤食用。
- 油炸粑:外酥内软的糯米团,内馅含豆沙或肉末,常见于学校周边摊点,清晨现炸最香。
- 酸辣粉:红薯粉条佐陈醋与剁椒,汤汁浓郁,加点花生碎提升口感,夜宵摊必点。
- 糖油果子:糯米球炸至金黄后滚糖浆,甜而不腻,儿童最爱,推荐南街老店现做款。
- 酱香饼:薄饼刷秘制酱料,撒葱花烘烤,咸香酥脆,早餐搭配豆浆更地道。
觅食攻略
最佳时段:早餐(6:00-9:00)尝油炸粑与酱香饼;夜市(18:00-22:00)品酸辣粉与糖油果子。
推荐点位:城西老街糍粑摊、实验小学旁油炸粑移动车、中心市场米豆腐档口。
贴心提示:多数小吃单价3-8元,备现金零钱;避开节假日午后高峰期,体验更从容。